هشدار وزارت بهداشت درباره مصرف سوسیس و کالباس
رییس سازمان غذا و دارو درباره مصرف افراطی و روزانه سوسیس و کالباس هشدار داد.
دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره سلامت فرآورده های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس ها، گفت: نگرانی های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.
وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی خمیر مرغ غیرمجاز در تهیه برخی از سوسیس و کالباس ها گفت:
دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره سلامت فرآورده های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس ها، گفت: نگرانی های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.
وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی خمیر مرغ غیرمجاز در تهیه برخی از سوسیس و کالباس ها گفت:
اقداماتی در این زمینه در حال انجام است که این خمیرهای غیرمجاز جمع آوری شوند. ما مصرف منطقی خمیر مرغی که از منابع قابل تایید استحصال می شود را دنبال می کنیم.
رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده ها به هیچ وجه توصیه نمی شود و از نظر تغذیه ای کاری خطرناک است.
دیناروند همچنین از آماده شدن سند سلامت فرآورده های شیر و لبنیات، روغن و نان جهت طرح در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت:
رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده ها به هیچ وجه توصیه نمی شود و از نظر تغذیه ای کاری خطرناک است.
دیناروند همچنین از آماده شدن سند سلامت فرآورده های شیر و لبنیات، روغن و نان جهت طرح در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت:
در مورد روغن به دنبال کاهش میزان روغن جامد مصرفی و همچنین کاهش اسید چرب ترانس موجود در روغن جامد هستیم.
درمورد شیر نیز افزایش مصرف را دنبال می کنیم؛ چرا که سرانه مصرف شیر درایران نسبت به کشورهای دیگر بسیار پایین است. در مجموع افزایش سلامت جامعه هدف اصلی وزارت بهداشت و سازمان غذا و داروست.
منبع: عصرایران
نظرات و پاسخ ها
خبر های مرتبط
به جای استامینوفن آب هندوانه، آب سیب، آب لیموشیرین را با هم مخلوط کنید عوارض یک استامینوفن ساده و دم دست avarez acetaminophen عوارض قرص استامینفون آب میوه جایگزین قرص
1393, Tuesday, 19, Feb
تخم مرغ مقدار زیادی پروتئین دارد (در هر گرم تخم مرغ حدود ۳.۶ تا ۶.۵ گرم پروتئین وجود دارد) که باعث می‌شود نرم کننده‌ی تخم مرغ، یک درمان پروتئینی قوی باشد
1393, Friday, 04, Oct
چهار مورد که شما هرگز در مورد موبایل نشنیده اید اقداماتی وجود دارد که می توان در مواقع فوری و ضروری انجام داد. موبایل شما می تواند یک نجات دهنده زندگی یا یک ابزار فوری برای نجات باشد
1391, Saturday, 08, Oct
شش راه حل برای رهایی از بوی سیر shesh rah baraye rahaei az boye sir راه های جلوگیری از بوی سیر رفع بوی بد سیر boye sir سیب لیمو ماست ادویه برگ نعنا توت
1392, Saturday, 01, Sep
ویتامین ب 12 کمبود ویتامین ب 12 موجب کم خونی کشنده می شود B12 Vitamina کمبود ویتامین B12 فقر ویتامین ویتامین بدن
1393, Thursday, 27, Jun
