هشدار وزارت بهداشت درباره مصرف سوسیس و کالباس
رییس سازمان غذا و دارو درباره مصرف افراطی و روزانه سوسیس و کالباس هشدار داد.
دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره سلامت فرآورده های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس ها، گفت: نگرانی های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.
وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی خمیر مرغ غیرمجاز در تهیه برخی از سوسیس و کالباس ها گفت:
دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره سلامت فرآورده های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس ها، گفت: نگرانی های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.
وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی خمیر مرغ غیرمجاز در تهیه برخی از سوسیس و کالباس ها گفت:
اقداماتی در این زمینه در حال انجام است که این خمیرهای غیرمجاز جمع آوری شوند. ما مصرف منطقی خمیر مرغی که از منابع قابل تایید استحصال می شود را دنبال می کنیم.
رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده ها به هیچ وجه توصیه نمی شود و از نظر تغذیه ای کاری خطرناک است.
دیناروند همچنین از آماده شدن سند سلامت فرآورده های شیر و لبنیات، روغن و نان جهت طرح در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت:
رییس سازمان غذا و دارو در عین حال گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده ها به هیچ وجه توصیه نمی شود و از نظر تغذیه ای کاری خطرناک است.
دیناروند همچنین از آماده شدن سند سلامت فرآورده های شیر و لبنیات، روغن و نان جهت طرح در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت:
در مورد روغن به دنبال کاهش میزان روغن جامد مصرفی و همچنین کاهش اسید چرب ترانس موجود در روغن جامد هستیم.
درمورد شیر نیز افزایش مصرف را دنبال می کنیم؛ چرا که سرانه مصرف شیر درایران نسبت به کشورهای دیگر بسیار پایین است. در مجموع افزایش سلامت جامعه هدف اصلی وزارت بهداشت و سازمان غذا و داروست.
منبع: عصرایران
نظرات و پاسخ ها
خبر های مرتبط
برنامه ناسا برای پرتاب مریخ نورد جدید تا سال 2020 ناسا از برنامه طراحی و ساخت مریخ نورد جدید بر اساس الگوی مریخ نورد محبوب «کنجکاوی» خبر داد.
1391, Saturday, 08, Oct
راه تولید صنعتی گروه خونی O منفی هموار شد گروه خونی O منفی را می توان یک دهنده همگانی دانست که می تواند بدون ترس از رد پیوند به همه مردم پیوند شود
1395, Friday, 28, Aug
ویتامین ب 12 کمبود ویتامین ب 12 موجب کم خونی کشنده می شود B12 Vitamina کمبود ویتامین B12 فقر ویتامین ویتامین بدن
1393, Thursday, 27, Jun
آیا می دانید با قلب یا مغز عاشق می شویم Aya midanid ba ghalb ya maghz ashegh mishavim در نیمه دوم قرن 13 میلادی، قلب بطور رسمی جایگاه عشق خوانده شد
1391, Saturday, 08, Oct
چرا باید ساعت‌هایمان را یک ساعت به جلو بکشیم؟ دلیل علمی تغییرات ساعت کشور در هر شش ماه سال taghir saat dar akhare tabestan تغییرات شب و روز taghir saat شرایط جغرافیایی تغییر ساعت
1392, Saturday, 14, Jan
